FLORENTINE

Ikut demo ADP dapat resep Florentine yg tanpa tepung Florenta.

Ini resepnya :

FLORENTINE

Bahan :

100 gram almond slices

100 gram sunflower seeds

50 gram pumkin seeds

- panggang semua dioven temperatur 150 C, selama 10 menit, api atas bawah

10 gram wijen hitam

10 gram wijen putih

50 gram icing sugar

15 ml air

Vanila cair

2 gram garam 

Cara  Membuatnya :

• Taruh dibaskom almond slices, sun flower seeds, pumkin seed yg sudah dipanggang. Tambahkan  air, garam, vanili. Aduk jadi satu.
• Tambahkan icing sugar. Aduk rata, masukkan wijen hitam dan wijen putih . Aduk rata.
• Setelah semua tercampur rata, masukkan 10 - 12  gram kedalam cetakan diameter 5 Cm. Tekan permukaannya dengan sendok yg diberi air pada punggung sendok.
• Oven selama 20 menit pada temperatur 150 C , api atas bawah.
• Angkat. Olesi permukaan florentine  dengan BOS/mentega/margarine
• Keluarkan florentine dari cetakan.