Beef Teriyaki

Bahan :
500 gram daging sapi paha kelapa , masukkan ke freezer, iris tipis, tambahkan 1sdth soda kue, masukkan kembali ke freezer

Bahan bumbu :

1 sdm air jeruk nipis 

1 ruas jahe diparut

3 siung bawang putih dicincang 

2 sdm minyak wijen ( kali ini sedang tidak ada )

1 sdth garam, lada, pala 

1 sdm biji wijen sangrai

3 bh bawang bombay , diiris  

4 sdm saus tomat

3 sdm kikoman soy sauce 

 6 sdm kecap manis

100 cc susu cair  

1 paprika hijau, buang bijinya diiris ½ cm x 3 cm

1 paprika merah, buang bijinya diiris 1/2 cm x 3 cm

2 batang daun bawang diiris tipis

air secukupnya 

 kalau ingin pedas 2 sdm saus sambal

Cara membuatnya :

• Keluarkan daging sapi dari freser , biarkan sampai tidak membeku
• Panaskan minyak , tumis bawang putih, jahe, lalu masukkan bawang bombay,aduk rata
• Masukkan daging serta bumbu-bumbu, aduk rata, sampai ayam keluar minyaknya, beri air
• Terakhir jika sudah empuk tuangkan susu dan wijen. Aduk rata.