Bahan :
1 kg ikan kembung
Bumbu yang dihaluskan ( diblender) :
7 siung bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
1 ruas kelingking kunyit
2 sdth garam
Cara :
- Bersihkan ikan kembung dari sisiknya dan juga bagian dalam perutnya.
- Kerat-kerat badannya
- Cuci bersih, dan tiriskan
- Lumuri ikan dengan bumbunya. Diamkan 1/2 jam.
- Goreng sampai matang
Komentar