Kue favoritku ini resep dari Ibu Fatmah Bahalwan-NCC
Bahan:
350 g tepung ketan hitam
6 butir telur
200 g gula pasir
150 ml minyak sayur
1/4 sdt garam
1 sdt cake emulsifier
200 ml santan
Cara membuatnya:
Kocok Telur, gula, dan garam selama 5 menit
Masukkan Cake emulsifier, kocok hingga adonan kental dan putih
Masukkan tepung ketan hitam, aduk rata
Tuangi minyak dan santan, aduk rata
Masukkan ke loyang yang sudah diolesi mentega hingga adonan setinggi ¾ loyang
Kukus selama 35 menit
Komentar