Meat Loaf

Meat Loaf ini termasuk makanan favorit papaku. Resepnya didapat dari niniku, ibunya papa


Bahan :

1/4 kg daging sapi cincang

1 kerat roti tawar, bisa diganti 3 keping marie Regal

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih
1 sdm madu

3/4 sdth bubuk pala
1 butir telur ayam

1 sdm susu bubuk
1 sdth merica bubuk

1/2 sdth garam


Cara Membuatnya :
- Hancurkan roti dengan 3 sdm air. Kemudian campur rata seluruh bahan.
- Bentuk adonan bulat memanjang ,kirakira panjang 7 cm.
- Goreng adonan dengan minyak cukup sampai seluruh permukaan adonan berwarna coklat. Fungsi pengorengan ini adalah agar lapisan luar terikat kokoh. Angkat, taruh diatas pinggan tahan panas.
- Kukus adonan selama 1 jam.

- Potong-potong ketika akan dihidangkan

Komentar