Sumber resep : Asinan Gelora ibu Mika
Bahan :
500 gram cabai merah besar, buang bijinya , blender
500 gram gula pasir
200 cc air
350 gram jeruk nipis/lemon
1 sdm garam
Berbagai buah-buahan, seperti kedondong, bekuang, salak, mangga muda, nenas dl
Bahan :
500 gram cabai merah besar, buang bijinya , blender
500 gram gula pasir
200 cc air
350 gram jeruk nipis/lemon
1 sdm garam
Berbagai buah-buahan, seperti kedondong, bekuang, salak, mangga muda, nenas dl
Cara membuatnya :
- Cabai merah, gula dan air dimasak sampai mendidih dan matang.
- Masukkan garam
- Peras jeruk nipis langsung dikucuri ke adonan cabe.Aduk rata
- Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong-potong
- Diamkan 1 malam dilemari es
- Bila ingin dihidangkan tambahan taburan kacang goreng ( yang ini kelupaan, jadi tidak terfoto).
Komentar