Puding Karamel


Bahan :

100 gram gula pasir untuk karamel
1 butir telur ayam
50 gram gula pasir
500 cc susu cair
½ sdth vanili
Cara membuatnya :
· Lelehkan gula pasir dengan 3 sdm air sampai meleleh dan berwarna kecoklatan. Tuangkan ke dalam pinggan tahan panas, sampai rata menutupi permukaan pingggan .
· Kocok telur 50 gram gula pasir secampurnya. Masukkan susu cair.
· Taruh adonan di pinggan di atas lapisan karamel.
· Kukus ( dengan api yang kecil )sampai matang, atau panggang secara au ban marie

Komentar