Pie :
250 gram tepung terigu ( segitiga atau kunci )
1 butir telur
100 gram gula halus
100 gram mentega atau margarine
1 sdm susu
Cara membuatnya :
- Kocok gula dan mentega sebentar. Masukkan telur kocok lagi sebentar saja.
- Setelah tercampur , masukkan susu dan tepung terigu. Aduk sampai rata.
- Masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.
- Gilas setebal ½ mm . Cetak ke mangkuk cetakan. Tusuk-tusuk dengan garpu , sehingga pada pada waktu di panggang tidak mengembang.
- Masak di oven yang telah dipanaskan pada 180 derajat Celsius.
- Setelah pie dingin diisi dengan vla , dihias buah dan ditutup dengan agar-agar putih yang sudah dimasak dengan air dan sedikit gula , dan didinginkan, tetapi belum membeku.
Vla :
125 gram krema
250 cc susu dingin
250 gram tepung terigu ( segitiga atau kunci )
1 butir telur
100 gram gula halus
100 gram mentega atau margarine
1 sdm susu
Cara membuatnya :
- Kocok gula dan mentega sebentar. Masukkan telur kocok lagi sebentar saja.
- Setelah tercampur , masukkan susu dan tepung terigu. Aduk sampai rata.
- Masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.
- Gilas setebal ½ mm . Cetak ke mangkuk cetakan. Tusuk-tusuk dengan garpu , sehingga pada pada waktu di panggang tidak mengembang.
- Masak di oven yang telah dipanaskan pada 180 derajat Celsius.
- Setelah pie dingin diisi dengan vla , dihias buah dan ditutup dengan agar-agar putih yang sudah dimasak dengan air dan sedikit gula , dan didinginkan, tetapi belum membeku.
Vla :
125 gram krema
250 cc susu dingin
Cara membuatnya :
Campur semua bahan jadi satu sampai mengental
Komentar