Kastengel

Bahan:

• 400 g tepung trigu protein sedang/rendah
• 100 g mentega
• 250 g margarin
• 1/2 sdt garam
• 220 g keju tua
• 3 kuning telur untuk campuran
• 1 kuning telur untuk olesan
• 50 g keju chedar 

  

Cara membuatnya:

1. Mentega, terigu, garam dicampur aduk dgn pisau
2. Campurkan telur aduk lagi dgn pisau
3. Tambahkan parutan keju tua
4. Campur lg dgn pisau sampai rata
5. Bentuk sesuai selera, olesi dgn telur, taburi dengan keju chedar
6. Panggang sampai matang

Resep ini budeku yang kasih, karena papaku sangat suka kastengel..!!