Tumis cumi brokoli ini masakan yang netral. Maksudnya makanan yang tidak mengiritasi perut. Memakai bawang putih, bawang merah dan tanpa merica. Biasa terhidang apabila ada salah satu anggota keluarga yang baru sembuh dari diare. Hari kedua sudah sesudah sembuh bisa makan cumi brokoli ini.
Bahan :
1/2 kg cumi, bersihkan, potong melintang
1 bongkol brokoli, potong perkuntum
3 bh bawang merah diiiris
3 siung bawang putih dicincang
1 sdm saus tiram
garam secukupnya
Cara Membuatnya :
1/2 kg cumi, bersihkan, potong melintang
1 bongkol brokoli, potong perkuntum
3 bh bawang merah diiiris
3 siung bawang putih dicincang
1 sdm saus tiram
garam secukupnya
Cara Membuatnya :
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Masukkan, cumi, brokoli , saus tiram dan garam. Klalau perlu tambahkan 3 sdm air.
- Masak sampai matang. Jangan masak terlalu lama karena cumi akan alot. Angkat
Komentar